原标题：会泽县大井镇：蒜薹地里话丰收

　　“今年的蒜薹品质太好啦，又嫩又粗，每亩收500斤都没问题！”会泽县大井镇治补村群众胡万龙一边在地里收割蒜薹一边乐呵呵地对记者说。

　　春天的大井镇牛栏江畔，垂柳依依，生机勃勃，江畔一望无际的田野里，绿油油的蒜薹已经成熟，群众们正在自家的地里忙着采收，用特制的刀片轻轻一划，把嫩绿的蒜薹熟练地从蒜苗茎干里剥离，不一会儿工夫，手里边就有了一捆翠绿鲜嫩的蒜薹。

　　大井镇的治补、黄梨、德白等村地处牛栏江边，气候炎热、水源充足，长期以来，群众们都有种蒜薹的习惯，今年，大井镇在治补、黄梨、德白三个村种植大蒜2000多亩，引导群众开展科学配方施肥等方式，极大地提高了大蒜品质。时下正是蒜薹成熟的季节，每天都有昭通等地的客商到村里收购。“我们只管把蒜薹采收起来捆扎好，到下午直接在地边上称、装车运走，非常方便，这几天价格有所提高，每斤能卖7元左右。”胡万龙说。

　　对于大井镇牛栏江边的群众来说，大蒜是他们增收致富的“宝贝”，种植大蒜是一条不错的增收门路。从7月开始种植大蒜，10月份就可以采收蒜苗出售，一年可种三次，其间还可以套种玉米、青花、洋花菜等，实现“一地多丰收”。

　　蒜薹的采摘周期为6个月，一年可采收两次。青蒜、蒜薹、蒜头综合来算，每亩年均收入可达1.2万元。蒜薹采收完还可以挖蒜头，皮薄、色白、瓣齐、粘辣郁香的蒜头同样受客商们青睐。“再过二十天我们就准备挖蒜头了。包谷现在是种下去的啦，一般情况下把蒜头挖完，包谷已经有20公分高了。在我们这里，只要勤耕苦作，就可以把自己的生活过得滋润。”胡万龙说。

　　“以后我们打算引导群众进行品种改良，实现大蒜和蒜苗早、中、晚熟合理搭配，错峰上市，让群众更大程度丰产增收。”治补村监委会主任高飞说。（记者：代玉春 尧婷 通讯员：熊云春）