原标题：【城乡教育】师生同吃一锅饭！曲靖陆良：“四同”用餐模式守护孩子“舌尖上的安全”

　　今年春季学期，云南省曲靖市陆良县中小学全面推行师生同餐、同价、同质、同桌的“四同”用餐模式，以严格管理筑牢校园食品安全防线。

　　校园餐一直是社会关注的焦点。陆良县教育体育局创新推行“四同”用餐模式，要求食材统采统购，进入食堂后同锅加工，老师和学生花同样的钱、吃同样的饭菜。

　　在陆良县实验中学食堂，食材送达后，“十二项验收”即刻启动。食堂负责人刘雪松说：“我们须细致检查食材外观、新鲜度，查验检疫报告，再经过三道清洗、规范切配后同锅烹饪。全程严守‘三线、八区、四分开’标准，确保每一道菜都新鲜营养，让师生吃得安心。”

　　中午放学铃声响起，老师和学生一起排队打饭、拼桌同坐，食堂成为师生交流的微课堂。“非特殊情况下，最后一节课的教师和班主任必须到食堂陪餐。我们和学生成了‘饭搭子’，身份的转变打破了沟通壁垒。在轻松的氛围中，我们能够及时收集学生对菜品口味、质量的反馈，也能了解孩子们的烦恼。”陆良县实验中学英语老师张煜岚说。从讲台到饭桌，老师既是安全“监督员”，又是烦恼“倾听者”。

　　“老师和我们一起吃饭，有什么问题当场就能解决，比如饭菜凉了、菜不够吃等。现在就餐秩序更好了，浪费也少了，我们吃得很安心。”陆良县实验中学学生黄木子说。

　　芳华镇芳华小学的留守学生较多，校长王雪燕认为，师生同吃一锅饭，老师能全程维持就餐秩序，就餐过程也能成为一堂生动的“食育课”，老师带头光盘，学生自然跟着学。更重要的是，老师如家长一般悉心陪伴，给予了留守学生更多温暖。

　　从县城到乡镇，“四同”用餐模式既是舌尖安全的刚性守护，也是育人温度的柔性延伸。陆良县教育体育局有关负责人说：“‘四同’用餐模式已在全县中小学铺开。下一步，我们将继续规范校园餐管理，全力守护学生‘舌尖上的安全’，努力办好人民满意的教育。”（段雄瑞 梅江文）