原标题:乡村振兴丨泥里“淘金”!曲靖陆良坝子种植的藕能“量产”哪吒 还能助农增收
连日来,云南省曲靖市陆良坝子阳光明媚,在三岔河镇太家头村委会种藕大户钱冲明家的藕田里,高柱清和他的5个同伴穿着防水裤,俯身在一片只露出一些枯败荷秆的水田里摸索。不时,他们直起腰,将一根根被泥巴包着的一米多长的莲藕放入身边的塑料小船里,没多久,100多公斤藕就装满了小船。

高柱清今年已经68岁,是远近闻名的采藕高手,种藕大户都爱找他帮忙,“我们每天一个人能采400公斤到500公斤,每采一公斤的工钱是八毛钱,每个工人每天能挣300元到400元工钱,老板还供顿午饭!”
钱冲明介绍了供饭的两个好处,一是工人来回时间省了,他们能多挣钱;二是能尽快把田里的藕采了,保场。种了几十年藕,钱冲明的种藕经验没得说。钱冲明种植莲藕50亩,近年来,他又从乡亲手里流转土地250亩种植水生蔬菜。

由于种植规模稳定、藕的品质好,销路几乎不用操心,都是商贩来到田里直接装车外运。钱冲明给笔者算了一笔账,一亩田能采藕约2500公斤,每公斤卖4.7元,每亩能卖12000元左右,除了工钱和其他成本,还能挣5000多元。
钱冲明对笔者说道:“藕是好食材,可炖排骨、可炒可炸,吃法多得很。而且莲藕全身都是宝,荷叶、莲子都能吃,还可以入药。”
在田边,采上来的藕不做清洗,裹着泥巴直接装车出售,钱冲明解释,这是为了保鲜。

正对着藕田,钱冲明家的四层洋楼格外显眼。老钱说:“要为明年做准备,采上来的藕,大的卖了,小的做种苗。要多种藕,多赚钱,把日子过得红红火火!”(潘砚文)


