仲冬时节，曲靖市师宗县的田间地头，刚采收的小黄姜堆积如山，空气里满是独特的辛香。这些带着泥土的“土疙瘩”，正沿着一条标准化、产业化的精深加工链条，变身为带动一方致富的“金疙瘩”。

　　师宗气候温润，水土丰饶，这里出产的小黄姜以肉质细嫩、姜香浓郁而备受青睐，是发展特色农业的宝贵资源。在五龙乡曲祖村的种植基地里，群众正弯腰忙碌，铲姜、抖土、装筐，动作娴熟。田间地头人影穿梭，丰收的喜悦洋溢在每个人的笑脸上。

　　“自家姜收完了，就来这里帮忙，一天150块，还管接送和吃饭，我们在这干得高兴！”这份家门口的工作，让务工人员李金桥在农闲时节有了可靠收入。

　　产业要振兴，关键在于延伸链条、提升价值。位于云南师宗产业园区大同片区的云南生福农业科技发展有限公司，车间内机器轰鸣，工人忙碌。在这里，生姜经历清洗、分拣、烘烤、冷藏等多道工序，从初级农产品蜕变为标准化的健康商品。

　　“我们的姜从基地采收入库、冷库保存、清洗到最后流入市场，每一个环节都有一套严格的质量标准，确保产品是绿色、优质、健康的，让消费者买得放心。”公司综合管理部负责人胡春英介绍。这条现代化生产线的建成，不仅极大提升了产品附加值，更直接创造了约160个本地就业岗位，让群众在生产、管理、销售等环节实现了“离土不离乡”的稳定增收。

　　通过“企业+基地+农户”的紧密联结模式，群众既能在种植端获得收益，又能在加工端赚取工资，产业链真正成了联结千家万户的“富民链”。

　　近年来，师宗县将中药材产业作为调整农业结构、推动乡村振兴的重要抓手，生姜种植面积稳步增长。2025年，师宗县生姜种植面积已达3.92万亩，预计产量13.72万吨，产值2.058亿元。从初级农产品到高附加值商品，小黄姜正成长为一个生机勃勃的大产业，承载着乡村全面振兴与农民共同富裕的新希望。

　　云报全媒体记者 隋鑫 张雯 博达

　　师宗县融媒体中心 贾严 窦盛根