原标题：【决胜“十四五”迈上新台阶】宣威：转型升级 链上发力 畜牧业迈出高质量发展新步伐

　　畜牧业是宣威农业的支柱产业，也是农民增收的重要渠道。在“十四五”规划承上启下的关键时期，面对市场波动与产业升级的双重挑战，宣威畜牧业破局前行，转型升级、链上发力，迈出高质量发展新步伐。

　　2022年，宣威市九州农业开发有限公司在热水镇投资1700万元，建起了占地81亩、拥有14000多平方米标准化设施的现代化养殖基地。目前，这里存栏西门塔尔牛820头，年出栏肉牛300余头，年产值达450余万元。

　　走进这家肉牛养殖场，肉牛在圈舍内进食由饲草和蔬菜边叶混合的饲料，牛粪污处理设施正在运作，发酵后的有机肥被运往田间，供牛场饲草基地和蔬菜基地使用。然而，就在这片欣欣向荣的景象背后，企业也曾经历过市场的“寒冬”。

　　宣威市九州农业开发有限公司有关负责人谭海强说：“近两年肉牛市场价格持续走低，对我们养殖企业冲击很大。传统的养殖模式，饲料成本高，销售渠道单一，价格一下滑，利润空间就被严重挤压，抗风险能力非常弱。”

　　面对困境，企业没有坐等市场回暖，而是积极探索破局之道。他们大胆创新，走出了一条“种养结合、自产自销”的绿色循环发展新模式。建设了千亩饲草基地和蔬菜基地，基地产出的饲草和蔬菜边叶成了肉牛的“营养餐”，从源头上降低了饲料成本。而养殖过程中产生的牛粪污，经过发酵处理后，又变成了滋养饲草基地和蔬菜基地的优质有机肥，形成了“饲草（菜）-牛-粪肥-田”的生态闭环。更关键的是，公司搭建了自己的电商销售平台，实现了从牧场直达餐桌，绕过了中间环节，提升了产品价值和利润空间。

　　宣威市九州农业开发有限公司有关负责人谭海强说：“这套模式运行下来，效果非常明显。一方面，饲料成本降下来了，饲喂一公斤活牛成本从24元降到22元，另一方面，通过电商，我们的牛肉卖出了更好的价钱，鲜牛肉批发价从以前的60元/kg涨到80元/kg，每头牛能增收1500元以上，品牌知名度也提升了。更重要的是，这种循环模式环保、可持续，增强了我们应对市场风险的能力。我们还带动了周边100余户农户一起发展，共同增收。”

　　目前，企业还高规格聘请中国农业大学原副校长王涛教授担任企业草畜结合研发中心主任，并签订科技副总协议，为企业的技术攻关提供智力支持。同时，与曲靖市饲草饲料工作站合作开展苜蓿种植试验，不断提升饲草品质和种植效益。

　　九州农业的探索，是“十四五”期间宣威市推动畜牧业转型升级的一个缩影。放眼全市，畜牧业正朝着规模化、标准化、品牌化的方向大步迈进。2025年，宣威市以创建国家现代农业产业园为契机，精准施策，持续发力。围绕生猪产业，制定了《生猪补栏工作方案》和针对脱贫户的《肉牛奖补项目实施方案》，并已完成相关补栏和奖补工作。同时，对2个万头标准化猪场和150个中小规模养殖场进行了升级。此外，推动主城区牛羊集中屠宰工作顺利开展，规范了市场秩序，保障了产品质量安全。

　　宣威市农业农村局相关负责人叶康表示，截至目前，全市拥有生猪规模场1020个，肉牛规模场147个，羊规模场90个，家禽规模场40个。生猪出栏量连续三年突破300万头大关，稳居全省县级首位。尤为亮眼的是，“宣威火腿”金字招牌成功入选国家地理标志保护工程和农业品牌精品培育计划，品牌价值高达102.84亿元。

　　据不完全统计，五年来，全市畜牧业累计实现产值333.93亿元，年均增长8.99 %，比“十三五”时期年均增速加快0.52个百分点。截至2025年三季度，“十四五”期间猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋累计产量分别达到135.28万吨、7.2万吨、3.32万吨和4.05万吨，比“十三五”同期分别增长15%、13%、18%、14%。按照“稳猪、强牛、兴禽、促特色”的发展思路，宣威将以国家现代农业产业园建设为总抓手，让优质畜牧产品走向更广阔的市场。（杨金香 丁剑肖 黄兆军）