原标题:陆良芳华镇开展秋季学校食品安全专项检查
近日,陆良县芳华镇食安办组织相关行业监管部门开展辖区内秋季学校食品安全专项检查。
检查组深入各学校食堂,仔细查验供应方资质证明,详细核对进货台账,确保食材来源正规、可追溯;查看食品贮存仓库,检查食品存放是否符合要求,有无过期变质食品;对餐用具清洗消毒区域,重点检查清洗流程是否规范、消毒设备运行状况及消毒记录完整性。同时,还对从业人员健康管理、食品加工制作过程、食品留样等关键环节进行严格检查。
针对检查过程中发现的问题问题,镇市场监管所工作人员当场下达整改通知书,责令相关单位限期整改,明确整改时限与责任人,确保检查出的问题整改到位。