在曲靖市师宗县的青山绿水间，一粒粒黑壳薏仁通过深加工技术革新、全产业链布局及文化品牌赋能完成华丽蜕变，推动薏仁产业从传统种植向高附加值健康产业转型，成为“绿水青山就是金山银山”的生动实践。

　　深加工破局，从“原粮”到“健康精品”。薏仁素有“禾本科之王”的美誉，药食同源价值突出，却因加工技术滞后长期停留在初级农产品阶段。普瑞生物以“制药级标准”深耕深加工领域，成功推出“薏美人”系列健康食品，涵盖颗粒剂、代用茶、营养早餐等10余款产品。其中，《复方熟化薏仁颗粒》攻克冲泡分层、口感粗糙等技术难题，斩获云南省职工创新成果奖，年销售额突破4000万元，成为健康食品市场的“黑马”。  

　　“我们不做搬运工，要做价值的创造者。”公司分管研发的副总经理杨富华表示，团队通过改良工艺保留薏仁营养成分，并创新融入红豆、菊花等药食同源原料，形成差异化竞争力。目前，“薏美人”系列已获“全国百佳农产品品牌”等荣誉，带动公司深加工产品占比提升至60%，产业附加值显著提升。  

　　转型升级，科技兴农激活“绿色经济”。师宗县野生小粒黑壳薏仁资源丰富，但品种退化一度制约产业发展。普瑞生物联合傅廷栋院士工作站，历时两年培育出抗逆性强、适应性广的“师薏一号”新品种，并被列为国家地理标志产品。新品种推广后，全县薏仁单产提高15%，单价增长10%，带动6.8万亩标准化种植基地建设，惠及农户2.4万余户，其中4202户脱贫户实现户均年增收7800元。  

　　“科技特派员手把手指导，企业保底收购，我们种得放心！”农户赵香芝的感慨道出了农民的心声。普瑞生物通过“合作社+基地+农户+科技”模式，构建育种、种植、加工、销售全链条闭环，既保障原料品质，又为乡村振兴注入持久动能。此外，公司制定的《熟化薏仁粉》等5项企业标准获省级认证，推动行业走向规范化、标准化。 

　　研发带动，产学研融合打造创新高地。普瑞生物构建“党组织+劳模创新工作室+院士工作站”研发体系，汇聚8名专业人才，形成覆盖全产业链的科研网络。团队攻克20余项技术难题，获发明专利1项、实用新型专利4项，承担省级科技项目《云南小粒薏仁生产技术集成及系列新产品开发》，获曲靖市科技进步奖三等奖。  

　　“从田间到车间，每一步都有研发的烙印。”杨富华介绍，团队将中医“治未病”理念融入产品设计，“复方薏仁汤”入选省级非遗名录，赋予产品文化内涵。

　　站在新起点，普瑞生物执行董事资红珍表示，公司将以“绿色、科技、文化”为驱动，深化产学研合作，探索薏仁活性成分提取等前沿领域，建设智能化生产线，为云南“绿色食品牌”和大健康产业注入新动能。

　　云南网记者 张雯 通讯员 梁桂芬 杨金花 窦盛根