频道头条
您当前的位置:云南网 >> 曲靖频道 >> 频道头条 >> 正文
曲靖市落实“食安心”行动包保责任制取得成效
发布时间:2025年02月05日 10:03:37  来源: 掌上曲靖

原标题:曲靖市落实“食安心”行动包保责任制取得成效

近年来,曲靖市聚焦批发市场、餐饮服务环境卫生、食品安全和营养健康,各级市场监管干部全覆盖包保食品经营主体,实施风险分级管理,配备食品安全员和食品安全总监,包保干部督导任务完成率、食品安全员和食品安全总监配备率、餐饮食品安全管理(从业)人员培训考核覆盖率均达到100%,城乡居民食品安全满意度逐年提高,“食安心”行动取得阶段性成效。

菜市场连接着千家万户,是一个城市最具烟火气的地方,也是食品安全的前沿“阵地”。每天清晨,曲靖农产品国际商贸城的食品安全监督员周扬和曲靖经开区市场监管局翠峰市场监管所的张文敏穿梭在食品批发商铺和摊位间,对所有的蔬菜、水果进行抽检,查看进货凭证和销售凭证,遇到可疑商品,除了现场检测外,还会取样送往曲靖市检验检测认证院做进一步检测,确保千家万户的“菜篮子”拎得安心。

数量众多的“家门口”餐饮店,是百姓的“心头爱”。全市各级按照“重点整治、常态管理、持续提升”的工作思路,全力整治“小餐饮”环境卫生脏乱差、食品安全过程控制落实不到位等突出问题,压实食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任,包保干部加大明查暗访力度,食品抽检量达到每千人4批次以上,能及时发现和处理食品安全隐患。这样责任到位、排查到位、整改到位的监管,使餐饮服务达到环境卫生干净清洁、“三防”设施完善齐全、加工制作过程规范的要求,真正让老百姓在“家门口”吃得放心,巩固提升了国家食品安全示范城市创建成果。(张锦文 张亚玲)

责任编辑:官媛敏
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南网微博
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
增值电信业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn