原标题：羊肚菌为春节添“鲜”

收获羊肚菌。尹永权 摄

　　在春节来临之际，会泽县乐业镇的反季节羊肚菌喜迎丰收，比往年提前2个月“抢鲜”上市，不仅为种植公司带来好“钱”景，也为新春佳节增添了一种鲜美食材。

　　在乐业镇横山村的会泽岭鲜农业科技有限公司反季节羊肚菌种植基地大棚里，一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，如雨后春笋般破土而出。工人们正提着篮子、拿着小刀，穿梭在大棚中，忙着采收、分拣、装箱，运往市场销售。

　　据公司负责人郑玉福介绍，当前采摘的羊肚菌属于反季节羊肚菌，正常情况要到三四月份才能上市。“这批羊肚菌是2023年9月下旬种植的，已经开始大面积采收了，能在春节之前让广大消费者品尝。”

　　“要特别小心，注意不要碰到菌帽，要轻轻摘取，不然很容易碰碎羊肚菌的菌帽，导致菌子不美观。”公司股东王志祥告诉记者。他们采取“线上+线下”的模式销售，线上是通过快递销往全国各地，线下主要是批发到昆明、曲靖等地，目前市场反馈都非常好。

　　羊肚菌对空气湿度、温度、土壤环境要求很高，是一个对种植技术要求很强的食用菌种植品种。为了能够提早出棚保障春节市场供应，郑玉福与省外专家合作，试验种植了80亩反季节羊肚菌。经过悉心管护，羊肚菌长势喜人，突破了栽培时限，提前2个月上市，实现了市场和价格的双重效益。

　　公司获得收益的同时，带动了当地群众致富。“我在基地工作2个多月了，每月工资在2000多元，家门口就可以务工增收，很满意。”正在忙着采摘羊肚菌的横山村村民李会说，她家还有2亩多地流转给公司，每亩每年收入1200元，实现薪金、租金双项收入，过上了好日子。

　　“预计今年羊肚菌亩产250公斤以上，按照现在鲜菇160元至200元每公斤的价格，每亩收入在5万元左右，产值可达300万元。”郑玉福说，赶在春节前上市的早菇，比三四月成熟的品种售卖价格要高很多，销路好、经济效益比较明显，明年打算扩大种植规模。（特约记者尹永权 董学莲）