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云南沾益:“四净”工作法推动“净餐馆”常态长效
发布时间:2021年06月09日 11:14:06  来源: 云南网

  为进一步推进“净餐馆”工作提质增效,沾益区市场监管局创新举措,“四净”工作法推动“净餐馆”常态长效。

  五级网格“净”出监管到位。采取“五级网格”体系对“净餐馆”进行网格化无死角式监管,全区共形成总网格1个,分网格6个,片网格11个,核心网格19个,点网格135个。各网格“各司其职”,网格人员直接包保到店,一插到底,形成“人在网中行,事在网中管”的工作格局。

  一店一码“净”出安全放心。3月初,沾益区市场监管局组织全区餐饮服务经营户1500余人开展11个班次的“餐饮安心码”培训会,让经营者全面了解“餐饮安心码”相关功能及推广意义,同时,按照网格监管划分,全体网格员挨家挨户到餐饮经营户中督促经营者注册粘贴“餐饮安心码”,对粘贴数量、材质、位置等做进一步要求,确保全部完成注册,并粘贴在店内醒目位置,方便消费者扫码评价。城区1413个餐饮单位全部完成“餐饮安心码”的培训部署和公示亮码工作,将监管、服务、共治融合成“一店一码”动态监管模式,实现政府部门、社会力量、消费者三方共管。

  强化整改“净”出长效常态。区市场监管局牵头对全区餐饮服务单位进行整治提升,坚持问题导向,督促餐饮服务单位改造硬件设施、强化食品安全管理,按照不达标就整改、不整改就停业要求,结合省、市、区督查发现问题,责令整改问题200余个,餐饮单位200余家,全区餐饮服务环境卫生到极大改善。

  持续宣传“净”出浓厚氛围。投入资金50余万元,制发告知书、倡议书、海报、宣传画、桌牌等宣传材料26000余份,对全区1500余名餐饮服务单位从业人员进行培训。针对全区餐饮行业商品价格未公示、标示不齐全、标签填写不规范等问题,沾益区市场监管局统一制作菜价单并向全区餐饮单位发放,督促餐饮单位所有商品和服务收费全部明码标价,营造“明白消费,放心消费”的餐饮服务消费环境,目前已制作发放1500余份“阳光菜单”,推动餐饮服务食品安全质量提升,保护好消费者权益。

  云南网记者 云小记

责任编辑:钱霓
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