要闻
您当前的位置:云南网 >> 曲靖频道 >> 要闻 >> 正文
沾益区进一步加大“净餐馆”“管集市”工作推进力度 守护市民“舌尖上的安全”
发布时间:2021年03月01日 10:41:00  来源: 云南网-曲靖日报

原标题:沾益区进一步加大“净餐馆”“管集市”工作推进力度守护市民“舌尖上的安全”

就餐环境优美。

自爱国卫生“7个专项行动”开展以来,沾益区进一步加大“净餐馆”“管集市”工作推进力度,让百姓进餐馆放心、逛集市舒心、吃起来安心。

“现在来逛这个农贸市场,相当干净、整洁、卫生,什么东西都划行归市,逛农贸市场就像逛超市一样,想买什么就买什么,很方便。”前来凤来农贸市场买菜的张有朋高兴地说。

走进沾益城区凤来农贸市场、西平综合市场、小河底农贸市场、西河农贸市场、小农贸市场,只见地面干净整洁,摊位整齐划一,“三防”设施一应俱全,各类果蔬、肉食摆放有序、合理分区。市场内部还配有公平秤、垃圾分类点、洗手台、公共卫生间等,没有经营者随意摆放现象,农贸市场运营井然有序。

“生意么比以前好多了,以前摆在地上又脏还不方便,现在摆在台子上晚上也不用收摊,盖起来就行了。”龙华街道凤来社区蔬菜摊贩宗琼芬说道。

“管集市”专项行动开展以来,沾益区对城区5个农贸市场进行全面整治,实施网格化管理,责任明确到人,细化工作任务。各农贸市场健全完善市场管理制度20个、档案台账14类、规范记录5类、责任书3类、信息公示5类。组织相关职能部门持续加强监管,规范市场内经营户乱摆乱放1800余户次,现场为经营户办理营业执照、规范亮照经营1100余户,清理无照经营20余户,城区5个农贸市场面貌焕然一新。

“现在无论到哪家餐馆就餐,环境都非常好,每次外出就餐都很开心。不管到哪家餐馆消费都看得到‘净餐馆’相关规章制度上墙,餐馆卫生干净。”消费者孙桥红说。

在“净餐馆”专项行动中,沾益区以开展餐饮服务环境卫生全改善为突破口,全面落实“不达标就整改、不整改就停业”的要求。坚持“六净”换“六心”,通过推进净证照、净场所、净后厨、净渠道、净广告、净记录,持续改善餐饮服务环境卫生条件,让消费者更安心、舒心、放心、留心、公心、省心。

市民李鸿云告诉记者:“现在进餐厅可以通过扫描二维码,在手机上就直接看得到厨房里的操作过程,大家可以监督后厨卫生,餐具都是经过高温消毒后再给顾客使用,店里还推行公勺公筷,让消费者吃得更安心。”

“净餐馆”专项行动开展以来,沾益区成立19个包保组,包保人员直接包保到城区及重点区域1354家餐饮服务单位,按照“七个达标”要求整治提升,达标率为100%;大力推动“明厨亮灶”工程建设1065个,占比为78.65%,不断提高食品安全监管效能,让“净餐馆”成为常态。(记者 蒋所昌)

责任编辑:杨茜
订阅《春城手机报综合版》,发送CCZH到10658000(5元/月)
订阅《春城手机报》:娱乐版发送CCYL到10658000 (3元/月)
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南日报微信
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
电信增值业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn