原标题：罗平全面抓好冷链食品安全监管

近日，罗平县市场监管局组织全县冷链食品生产经营单位开展食品安全暨新冠病毒疫情防控工作培训，对冷链食品生产经营单位食品安全和疫情防控工作提出“五个严格”要求。

该县要求，严格落实企业食品安全和疫情防控主体责任，冷链食品生产、经营、贮存单位的工作人员，要切实强化人员健康防护，按时持续开展核酸检测；严格落实集中监管要求，凡是进入罗平县的进口冷链食品，在贮存、销售、加工前须进入集中监管仓进行消毒和核酸检测；严格落实冷链食品追踪溯源制度，进口冷链食品均要录入云南省冷链食品安全信息追溯平台，获取“云智溯”二维码；严格加强过程控制，保障加工、销售等环节的食品安全；严格加强场所防控，做好冷库、冰柜、食品生产经营场所等重点场所和使用工具及设备的清洗消杀工作。要求各生产经营单位克服麻痹大意思想，强化责任落实，增强风险防控意识，确保冷藏冷冻食品疫情防控和食品安全工作万无一失。（易路芬）