原标题：曲靖中秋月饼抽检结果出炉抽检100批次 月饼全部合格

现场抽检。 陈泓洁 摄

近期，曲靖市市场监督管理局组织开展月饼专项监督抽检，重点检查各大商场、超市销售的和各糕点店自制的月饼，共抽检月饼100批次，经检验，全部合格。

市场监管部门重点检查月饼是否包装规范，是否明确食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、配料表、储藏条件等相关内容；食品经营单位是否严格执行进货查验记录、索证索票情况；月饼小作坊的生产加工环境、设施设备清洁卫生状况、生产工艺等是否满足必备的生产条件要求，是否使用陈馅制作新月饼，是否超范围、超限量使用食品添加剂。

目前，全市共出动执法人员840余人次，检查食品生产经营单位1453户次。通过此次专项检查，有效促进食品生产经营单位增强主体责任意识，改进加工工艺，提高产品质量，为消费者营造安全放心的食品消费环境。

温馨提示

1.建议消费者到证照齐全的商场、超市、副食店等经营场所购买月饼，不要购买无证流动小摊贩的月饼，因其加工制作条件不明或不达要求，加上流动性较大，发现有质量问题后难以维权。

2.要查看包装是否完好无损，消费者要着重留心检查生产日期和保质期是否标注清晰，有无过期等。不要购买标识不全、标识不清、无生产日、无保质期的月饼。

3.优质月饼表面金黄，底部红褐，墙面乳白，火色均匀，表皮有蛋液以及油脂光泽。劣质月饼则不具备上述特征，还有崩顶现象。过期变质月饼外观干涩，出现霉斑。

4.优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂纹、不露馅。劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重，有的出现碎裂。优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含杂质。劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含杂质异物。

5.优质月饼甜度适当，馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味。劣质月饼则相反。月饼含糖和油脂较高，糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的人群要多加注意，应慎吃甚至不吃。

6.月饼买回家后，应注意储存保管，严格按照包装上载明的贮藏方法进行保存，以免出现发霉、变质等情况，造成食品安全隐患。月饼包装一旦打开，应在短期内食用完毕，尽量避免存放。

7.网购月饼时不要迷恋“私人定制”等微商渠道，不要轻信“私人定制”“纯天然” “无添加剂”月饼等宣传。消费者在购买月饼时应保留好有效购物凭证，网购的也要保留相关信息，一旦发生质量安全问题，能进行追溯。

如发现购买的月饼和生产经营月饼的厂家、商家存在食品安全问题，可拨打当地市场监管部门投诉举报电话或12315进行举报。（陈泓洁）