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山间酿甜蜜
发布时间:2020年03月27日 14:13:28  来源: 云南网-曲靖日报

  原标题:山间酿甜蜜

收割蜂蜜。

  “用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,那是正宗的土蜂蜜,我们的蜜蜂采的都是山花蜜,很多还含有药材成分,蜜色金黄,口感细腻润滑,入口清爽淡雅。”3月23日,走进罗平县九龙街道阿者村大山深处,山上气候宜人,植被茂密,山花灿烂,百余个蜂箱分散在岩壁和丛林中。

  张石乔夫妇是这里的养蜂人。他们介绍, 阿者村是个好地方。春天,有大片的油菜花盛开;夏秋之际,有漫山遍野的山花,这让他们实现了原生态养殖,生产出来的蜜是真正的高山纯天然、无污染、无添加纯正绿色蜂蜜。由于有源源不断的蜜源,也让他们免除了四处追花的辛苦,扎根在大山就能致富。

  每天早晨,张石乔夫妇都要踏着晨光去看望这些蜂群,查看蜜蜂前一天的采蜜和蜂箱中的蜂盖情况。若是蜂盖满了,他们就开始动手收割蜂蜜。张石乔说,一年之中,采蜜时节是他最高兴的时候,抖蜂、摇蜜、取蜜,虽然累,但心里特别甜。“收割蜂蜜的最佳时间是早上。这个时候,蜂群还没出动,蜂蜜也没太多杂质。采好的蜂蜜要注意保存,要放在干燥、清洁、通风地方……”

  一人富了不算富,大家富了才是富。为了带领山区困难的群众致富,张石乔夫妇发挥农业大户、农民专业合作社及联合社的作用,成立了福源种养殖农民专业合作社,积极探索建立贫困群众“入股分红”的蜂产业基地,注册了“福源土蜜”牌高山生态土蜜商标。

  “我们正在全力打造‘高山生态土蜂蜜’品牌。我卖的不仅是蜂蜜,也是‘卖’家乡的环境。”张石乔说,下一步,他将全力打造纯天然高山土蜂蜜基地,做大做强蜂产业品牌,带领更多的乡亲增收致富,为乡村振兴助力。(特约记者 卢永 蒋晓辉

责任编辑:张轩玮
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