原标题：马龙持续做好非洲猪瘟防控工作

　　马龙区市场监督管理局以农贸市场、餐饮服务单位及学校食堂为检查重点，开展非洲猪瘟防控工作。

　　落实主体责任，与猪肉经营者签订《非洲猪瘟疫情防控责任承诺书》；与各类餐饮服务单位签订《餐饮服务单位食品安全承诺书》《餐厨废弃物处理承诺书》；要求各生产经营单位切实履行食品安全主体责任，坚持诚信守法经营。严格市场检查，重点检查所经营使用猪肉“两证两章”以及进货查验记录制度落实等情况，对猪肉产品的来源地和质量安全风险进行深入排查。督促经营者严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。强化餐厨废弃物处置管理，制定餐饮具消毒和餐厨废弃物台账，要求餐饮服务单位和学校食堂严格落实台账管理，详细记录餐饮具消毒时间、数量、方法；记录餐厨废弃物的数量、去向等情况，做到餐厨废弃物流向明白，严禁将泔水给养猪户作为饲料。 （记者 柴娅芳）