原标题:彻查学校食品安全保师生吃得放心
师院食品加工区。
师院原材料仓储区。
学生就餐区。
春季学期开学以来,经开区市场监管局食药科联合西城、翠峰市场监管所,对区域内2所高校的7家食堂,3所中学、6所小学和28所幼儿园的食堂开展食品安全专项检查。
3月18日上午,检查人员来到曲靖师院原材料仓储区、食品加工区、学生就餐区,重点查验食品经营许可证、食品处理区卫生状况、食品原料索证索票及采购验收登记、餐饮具清洗消毒、食品加工过程控制、食品添加剂管理、校园周边食品安全隐患排查等内容。同时,要求各学校的校(园)长强化主体责任,加强食堂内部管理,特别是在采购、储存、加工、制作、消毒、保洁、留样等环节的管理,避免食物污染、防止食物中毒,确保在校师生的用餐安全和健康。
此次专项检查,经开区市场监管局还对校园内及周边的超市、副食店、小餐饮及自制饮料店进行了彻查和综合整治,对存在问题的3所学校(幼儿园)食堂下达限期整改通知书。(杨咏 唐相平)