稻在水中长，虾在稻下游……这一“静”一“动”的情景，是对会泽县娜姑镇“沪滇合作，产业扶贫”生态养殖小龙虾取得成效的生动写照。

据了解，小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成品虾体长约5.6至11.9厘米，整体颜色红棕色。体内的蛋白质含量很高，富含镁、锌、碘、硒等多种人体所需的微量元素和营养物质，还可提取甲壳素、壳聚糖、氨基葡萄糖盐酸盐等物质做成相应的保健品，是近年来国际高端消费食品市场上的新宠，发展前景十分广阔。

会泽小龙虾生态养殖基地位于娜姑镇白雾村，是经过沪滇合作促进会的牵线引进的“沪滇合作，产业扶贫”小龙虾养殖项目。按照协议规划，由上海嘉燕企业管理有限公司投资，于今年3月份开始动工，4月份建成开始投入虾苗，基地首期建设规模为500亩，其中白雾村240亩，石咀村、落里村各130亩。公司董事长周海燕表示，小龙虾养殖采用“种草、投鱼、稀放、配养、足饵”的先进技术，提供虾苗、技术、饲料、动保等养殖过程需要的物资，到成品虾出塘阶段，公司直接对接合作社，按协议合同收购小龙虾。在今后的发展中，公司还计划用1至2年的时间，将培养一批能够带动农民致富的技术能手，发展一批具有社会责任，有产业竞争实力的农业产业，创出自己的品牌，以品牌意识占领市场，让优质的农业产品走出深闺，走向国际大都市，让会泽的小龙虾跳出农门，跃上百姓的餐桌。目前，今年第一批投放的4万斤虾苗，长势喜人，体态饱满。 赵天祥